U vremenu kada se police trgovina pune industrijskom hranom i uvoznim proizvodima sumnjiva podrijetla, iz Novog Travnika stiže iznimno lijepa, topla i poticajna priča o upornosti, radu i ljubavi prema rodnoj grudi. Vrijedna obitelj Franjić godinama gradi prepoznatljiv brend domaće, prirodne i zdrave hrane, dokazujući da se radom vlastitih ruku na ovim prostorima može stvoriti vrhunska vrijednost.
Njihovo imanje postalo je prava mala oaza autohtonih mirisa i okusa. Ono što je u početku bila proizvodnja isključivo za potrebe domaćinstva, zahvaljujući neprikosnovenoj kvaliteti i preporukama zadovoljnih kupaca, preraslo je u ozbiljan i hvalevrijedan obiteljski posao.
Od polja do stola: Recepture naših baka bez umjetnih dodataka
Filozofija Franjića jednostavna je – priroda daje najbolje, a čovjek to treba poštovati. U njihovoj ponudi nema kemijskih konzervansa, umjetnih bojila ni pojačivača okusa. Sve što izađe iz njihove radionice pripremljeno je na tradicionalan način, uz sate i dane strpljivog truda.
U bogatoj paleti njihovih proizvoda posebno se izdvajaju:
- Domaći ajvar – pripreman po starim recepturama od birane, pažljivo pečene i prerađene paprike, koji redovito plane čim krene sezona zimnice.
- Pekmezi i džemovi – pripremljeni od domaćeg voća s minimalnim udjelom ili bez dodanog šećera, s intenzivnim aromama šljive, šipka i bobičastog voća.
- Prirodni sokovi i sirupi – pravi vitaminski eliksiri od aronije, zove/bove, višnje i šumskih plodova.
- Domaći likeri i rakije – ljekovite kapljice spravljene na bazi domaćeg voća i pažljivo ubranog ljekovitog bilja.
Priznanje kupaca iz cijele regije
Ono što obitelj Franjić posebno raduje jest činjenica da su njihovi proizvodi postali traženi daleko izvan granica samog Novog Travnika. Redoviti su sudionici lokalnih sajmova i manifestacija u Središnjoj Bosni, gdje se na njihovim štandovima uvijek traži teglica ili boca više.
PREPORUKA ZA VAS
„Najbolja reklama nam je ona od usta do usta. Kada vidite da vam se ljudi iz Viteza, Travnika, Busovače ili dijaspore iznova vraćaju i nose naše proizvode sa sobom u inozemstvo jer u njima prepoznaju onaj pravi domaći miris djetinjstva, sav uloženi trud i rad na njivi i uz peć višestruko se isplate“, ističu Franjići.
Podrška domaćem gospodarstvu
Ova novotravnička priča nije samo priča o dobroj hrani; ona je poruka i dokaz da domaća poljoprivreda ima budućnost kada se u nju uloži srce. Kupovinom i podrškom ovakvim obiteljima ne ulažemo samo u zdravlje vlastite obitelji, već izravno osnažujemo domaće proizvođače i čuvamo život u našoj Središnjoj Bosni.
(Centralna.ba / Večernji.ba)
Foto: Ana Popović
