Cijena porcije ćevapa na Baščaršiji je ponovo porasla, a ugostitelji tvrde da je ovo poslovni potez na koji su bili primorani zbog rasta cijene mesa i situacije na tržištu.
Nažalost cijene svih namirnica i tradicionalnih jela kako u Sarajevu tako i drugim gradovima BiH su povećane.
“Jedno vuče drugo, morali smo povećati cijene. Na kraju krajeva, naši gosti su uglavnom stranci, pa ih povećanje ne pogađa toliko kao stanovnike Bosne i Hercegovine”, kaže jedan od ugostitelja.
Dok se u Sarajevu bore za cijenama, u Zenici je sasvim druga priča tako da je jedan od popularnih bh. brendova porijeklom iz ovog grada odlučio na rizik te cijenu ćevapa maksimalno spustio. Cijena jedne velike porcije (desetka) sada iznosi 6,00KM, dok u Sarajevu za iste morate odvojiti 10,00KM.
”Iako je ovo veliki rizik za našu firmu gdje smo zaradu doveli na minimalnu, čvrsto smo odlučili da idemo sa ovim cijenama do kraja ljeta. Ovo je najmanje što možemo uraditi za naše kupce, a iskreno se nadam da će i ostale kolege u svojim ćevabdžinicama uraditi isto. Ove cijene ćemo primijeniti kako u Zenici, tako i u našoj sarajevskoj i tuzlanskoj poslovnici.”, izjavio je Luković, direktor firme King.
PREPORUKA ZA VAS
